Niezależnie od tego, czy szukasz posiłku, który jest łatwy w przygotowaniu, czy chcesz dania, które świetnie nadaje się na rozrywkę, możesz łatwo przygotować pstrąga tęczowego w piekarniku. Ryba ta ma łagodny, wilgotny smak, który dobrze komponuje się z warzywami i innymi potrawami. Jest to również bardzo zdrowa opcja do gotowania, ponieważ zawiera mnóstwo kwasów omega-3.
Na początek będziesz potrzebować filetów z pstrąga tęczowego. Można je znaleźć w dziale zamrażarek w lokalnym sklepie spożywczym. Potrzebna będzie również oliwa z oliwek, świeża cytryna i zioła. Te składniki pomogą doprawić rybę i dodać wilgoci do dania.
Po opłukaniu pstrąga, będziesz chciał się upewnić, że skóra została usunięta. Jest to ważne, jeśli chcesz zachować kolor i smak ryby. Możesz usunąć skórę, trzymając pstrąga za ogon i delikatnie go pocierając. Po usunięciu skóry, możesz doprawić obie strony ryby solą i pieprzem.
Gdy pstrąg jest już przyprawiony, możesz zawinąć go w folię. Pomoże to utrzymać wilgoć, a także skróci czas gotowania. Umieść rybę skórą do dołu na folii. Następnie złóż folię na rybę i zamknij opakowanie. Następnie umieść foliowy pakiet na talerzu.
Następnie, będziesz potrzebował różnych warzyw do podania z pstrągiem. Możesz dodać do mieszanki szparagi. Ich gotowanie potrwa nieco dłużej niż innych warzyw, ale możesz również dodać do mieszanki groszek, bok choy lub brokuły.
Aby podać rybę, udekoruj ją plasterkami świeżej cytryny. Możesz również dodać zioła, aby wzmocnić smak ryby. Aby przygotować szybkie danie, możesz również obłożyć rybę jogurtem lub bułką tartą Panko. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie ziół i warzyw, możesz również użyć kupionych w sklepie przypraw. Do dania warto jednak dodać także czarny pieprz i sól.
Z tego przepisu powstają dwie porcje. Jeśli robisz danie dla dużej grupy, możesz rozważyć zrobienie przepisu dzień wcześniej. W ten sposób będziesz mógł odgrzać ją w piekarniku, gdy będziesz gotowy do podania dania. Możesz również przechowywać rybę w lodówce do trzech dni.
Jeśli masz czas, możesz upiec rybę. Przygotowanie zajmuje około 15 minut, a dodatkowo możesz ją podawać z różnymi dodatkami. Możesz zrobić własne dodatki mieszając oliwę z oliwek i świeże zioła, lub możesz kupić pieczone warzywa.
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się przygotować pstrąga tęczowego w piekarniku, czy po prostu go upieczesz, zostaniesz nagrodzony pysznym i zdrowym posiłkiem. Będziesz mógł go przygotować w weekendowy wieczór lub na przyjęcie obiadowe. Jeśli szukasz dania bezglutenowego, możesz również użyć bezglutenowej bułki tartej Panko.
Podobne tematy